クエン酸サイクルの働きのひとつに、脂肪燃焼があります。体脂肪を燃焼させるのに必要な成分である「脂肪分解酵素リパーゼ」の働きを活発にするのです。

さらに、単純にそこにある脂肪を燃やしてくれるだけではありません。クエン酸を摂ってクエン酸サイクルを活発にすることによって、基礎代謝が上がるのです。基礎代謝とは、生命維持に最低限必要なエネルギーの代謝のことですが、ダイエットの視点から表現すれば、「特別な運動をしなくても、普通の生活の中で燃えていく脂肪」という言い方もできます。

この基礎代謝は個人によって違います。ですから、食べても食べても太らない人と、少し食べ過ぎただけですぐに身体にあらわれる人がいるのです。基礎代謝が低いということは、生活の中で燃える脂肪が少ないと言うことなので、自然と太りやすくなります。逆に基礎代謝が高ければ、どんどん脂肪が燃えて太りにくい身体になるというわけです。

つまり、クエン酸をとることで、今ある余計な脂肪を燃やし、さらに脂肪が燃えやすい体(太りにくい身体!!)を作ることができるのです。